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快问快答：1岁内不能吃，1岁以上可以吃吗？

2021年05月25日 05:35 浏览：713 来源：育婴莫踩坑

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应家长留言需要，让叨叨再回答一下几个最最最重要的问题，好吧，直接上你们最喜欢的环节：

喝纯牛奶

1岁内的婴儿为什么不能直接喂纯牛奶？这是因为，纯牛奶不能直接被婴儿很容易得完全消化。且牛奶含有浓度较高的蛋白质和矿物质，会给新生儿的肾脏带来负担。纯牛奶也不能满足1岁内婴儿发育所需的其他营养。

配方奶通过加工工艺，会让配方奶里面的牛奶蛋白质更容易消化吸收；配方奶也会添加一些乳糖（这是好的糖哦），使配方奶的乳糖浓度接近母乳；牛奶原本的脂肪被脱去，换成植物油和其他类型的脂肪，更利于婴儿生长发育。配方奶中会添加宝宝这一阶段生长发育所需要的营养物质。

那么纯牛奶什么时候可以喝呢？当宝宝1岁以后，宝宝主要的营养来源是一日三餐，喝奶主要是为了摄入优质蛋白和钙。所以当宝宝满1岁后，你可以开始给他喝些纯牛奶，但必须同时保证他能摄入均衡的日常膳食（主食、蔬菜、水果、各种肉类）。一般来说，不建议给2岁以下的孩子喝低脂或脱脂奶。

只要你想，1岁后「奶」的形式可以包括：巴氏杀菌的鲜奶、利乐包的超高温灭菌（UHT）的纯奶、冷藏/常温的原味酸奶、全脂奶粉、配方奶、奶酪等等。

根据我国膳食指南推荐，13~24个月的宝宝奶量应保持在500ml，2~5岁儿童每天要喝300-400ml的奶或相当量的奶制品。

吃盐

据《中国居民膳食指南》，1岁以内的宝宝不需要额外吃盐。

0~6个月以内的宝宝主要吃母乳或配方奶，其中的钠足够满足宝宝的需求。7~12个月添加辅食的宝宝，母乳、配方奶及辅食食材中都同样含有不同份额的钠。

所以，只要是饮食正常宝宝，食物中的天然的钠就完全可以满足宝宝的生理需求。

过多的盐量摄入会加重宝宝身体负担，而且还会使口腔唾液减少，从而引起呼吸道感染的风险。

同时摄入盐分过多还会打破体内代谢平衡，影响其他营养素的吸收。甚至对以后的身体健康埋下高血压、糖尿病、成人肥胖、心血管疾病等隐患。

而且《中国居民膳食指南》也建议，宝宝的膳食口味以清淡为主，不应过咸。

但是有一种情况，就是当宝宝急性腹泻时，为了预防脱水，医生通常给宝宝开口服补液盐。这是宝宝出现了疾病状态，服用ORS口服补液盐来纠正脱水，是非常必要的。家长们一定不能断章取义、照本宣科，毕竟每家每个宝宝饮食习惯，食物搭配，食材添加种类，胃口大小，都各不相同。家长还得学会灵活变通哦~！

1岁以后能不能吃盐呢？

我国膳食指南建议，1岁后可以逐渐尝试清淡的家庭饮食。

但是如果你们家的菜肴，都是重口味，又要与宝宝一起吃家庭膳食，建议稍微改良一下。

加辅食后，家长可以尽量让宝宝与自己的三餐时间同步，逐渐培养同桌同食材的进食习惯。

一开始的时候，可以在做菜加调料前，把宝宝的那份先预留出来，根据宝宝咀嚼能力，用辅食剪刀，稍作加工，比如切的更小块一些，制作的更软烂一些。

之后即使添加同餐进食，也应少盐烹调为主。（如果一定要说要多少盐，那么1~3岁的幼儿一天额外食盐量最好控制在1g左右），味道重的菜可以先过过水，减少盐分的摄入。

蜂蜜

坊间关于蜂蜜的“美好”传说数不胜数，在保健功效方面更是神奇得不得了，受到大众的一致追捧，被奉为送礼佳品。

但是，从营养学的角度来说，蜂蜜中大部分是糖，剩下的少部分是水，而那剩下微乎其微的成分，目前还不能明确是否具备营养。所以，蜂蜜只是一种高热量、营养单一的食品。

而且，蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，对消化系统还未完善的小宝宝来说，很可能引起“中毒”的风险。

所以，1岁以内婴儿的辅食中，不建议添加蜂蜜。

当然，1岁以后的宝宝咳嗽时，蜂蜜可能有点帮助，但一定记得只能用在1岁以上哦。

吃糖

1岁内，糖都不建议给宝宝额外添加哦。1岁以后可以额外添加糖吗？也不建议哦。世卫组织建议：禁止食品生产商在 3 岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。

建议禁止添加的游离糖包括：

宝宝的辅食应该保持清淡的口味，无论是盐、糖还是其他的调料都不应给宝宝加。给宝宝吃糖，很容易造成无甜不吃的口味。

这不仅对宝宝的牙齿有影响，还会因宝宝摄入糖过多而引起肥胖。甚至会增加成年后患糖尿病、肾脏病的疾病的风险。

家长更不应该因为宝宝不爱吃辅食而用甜味来逗引宝宝，要知道宝宝对甜味可是敏感的很，一旦爱上就很难戒掉哦。千万不要给宝宝的白水里添加白砂糖或是葡萄糖。

但是，完全禁止宝宝吃任何带一点甜味的食物，在生活中做到可能会很难。我们只是希望家长了解，尽量减少给宝宝用额外添加糖的方式来吸引宝宝喝糖水，吃糖果等。

一些市售儿童食多多少少都会有糖，家长可以挑选的时候注意比较下，尽量选择不含糖，或选择含糖比较低的食品。

同时要注意宝宝口腔卫生，记得早晚给宝宝认真用牙膏刷牙~！